怎么包扁食比较好吃

食材：猪肉半斤，扁食皮3块，鸡蛋1个，葱1根，姜1块，生粉1勺调料：生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，鸡精1勺做法：1．葱、姜清洗干净，分别切成丝放入碗中，加入半碗清水，浸泡15分钟。2．猪肉剁成肉末，或用搅拌机搅拌，相比搅拌机，我更喜欢用刀剁肉