原标题：苹果：需求升温 期价增仓上行
【行情分析】
现货市场方面，山东栖霞产区晚富士包装发货和蓬莱大辛店礼盒发货略有增加，整体交易氛围较前略好，山东晚富士栖霞80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤，75#果农统货2.2-2.5元/斤，65#-70#小果1.7-2元/斤。但果农货成交仍未上量，75#果农一二级主流报价2.8-3.6元/斤附近，80#果农一二级3.5-4.5元/斤，三级果1.3-2.5元/斤。甘肃产区好果性价比高，成交情况较好。陕西延安延长产区晚富士客商货源及果农高次走货略有加快，果农统货成交不佳，部分果农存急售心理开始自行分选。目前库内70#以上果农半商品主流成交4.1-4.3元/斤附近，70#以上果农统货主流成交3.0-3.8元/斤附近，高次1.8-2.2元/斤附近。多以质论价。1月27日，广东批发市场苹果到车量较昨日减少，槎龙批发市场到车约35车。库存方面，据我的钢铁网数据显示，截至2026年1月22日，全国主产区苹果冷库库存为682.78万吨，周度环比减少70.2万吨，低于去年同期。
期货市场，苹果主力合约（AP2605）收盘9504元/吨，涨68元/吨，涨幅0.72%；盘中最高9555元/吨，最低9444元/吨。持仓量10.57万手，增仓1861手。
【行情展望】
受备货需求拉动，市场情绪转暖，库内看货客商增多，甘肃果性价比高走货情况好，但果农货源成交依旧有限，部分果农以价换量，销区市场中转库积压未有效缓解。中长期来看，价格过高或对消费有所抑制，叠加其他水果（柑橘类水果）价格优势明显，挤占苹果市场，普通果库存压力较大，苹果库存去库进度偏慢。关注节后苹果库存情况。
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