越南水果有火龙果、番荔枝、红毛丹、牛奶果、榴莲、芒果等。
1、火龙果：火龙果是越南特产的水果之一。越南火龙果为白心火龙果，是一种口感非常好，营养丰富的品种。
2、番荔枝：番荔枝，也叫做释迦果
越南特色水果：
1.西番莲：非常香甜，还有点酸酸的味道天然西番莲果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。
2.莲雾：别名辇雾、琏雾、爪哇蒲桃。莲雾，原产马来半岛及安达曼群岛，是桃金壤科(Myrtaceaa)赤楠属的热带常绿果树，目前仅东南亚地区有经济栽培，品质以台湾最佳。
3.蛋黄果：未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。
4.三丫果：里面一般有三瓣或者四瓣，有些呈白色有些呈粉红色，核比较大，但是有些肉质肥嫩，味道鲜美，关键是都是野生的，在云南卖的非常便宜。
5.羊奶果：羊奶果是云南省德宏州的特产。羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。
6.滇橄榄：又名云南余甘子，是大戟科落叶灌木或乔木植物余甘子的果实。植物春季开花，花小，单生黄色，雌雄同株。果实肉质，扁球形，熟时呈红色。产于亚洲热带地区，我国南部常见。为一种重要的药食两用植物资源。
7.龙葵：又名老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿、天天茄、救儿草、后红子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡豆、七粒扣、乌疔草、野茄子、黑姑娘、乌归菜、野海椒、黑茄、地泡子、地戎草、山辣椒、山海椒、野茄菜、耳坠菜、野辣角、天茄菜、狗钮子、野辣椒、野葡萄、酸浆草、水苦菜、野伞子、飞天龙、黑天天、黑星星、黑黝黝（音）、黑悠悠（音）、黑油油（音）、龙葵草、天茄子、苦葵、黑茄子、野茄子、野辣椒、野葡萄。
8.番石榴：成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。
9.酸木瓜：俗名小叶木瓜，酸多李皮、楂子树，属常年乔木，果实呈卵圆形，成熟后淡黄色或黄色，味酸，可以入药。澜沧人喜欢把多依果舂碎，拌以各种调料吃。
10.红毛丹：红毛丹是热带多年生常绿乔木植物，也是著名的热带水果，在中国能适合种植的地方不多，属珍稀水果。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。
11.野草莓：云南人大多叫“泡”，云南各地都有，到了夏季去农村山上很容易吃到！还有一种叫白泡的比较常见，有奶油的香味，真的太怀念那个味道了。
12.傣家苦果：傣族生活区域很常见的一种野果，傣家人用来做菜，把果子油炸了拌着吃，味道有点像茄子，但别人不这么觉得。。汗，里面有小颗粒的种子。
13.黄泡：每年黄泡成熟的季节就是我们骚动不安的季节，总盼着去摘黄袍，那个味道充满和味蕾和整个童年的记忆。
14.多依果：一些人可能吃不惯，可开胃。澜沧人喜欢把多依果舂碎，拌以各种调料吃。现在也制成了各种果脯和饮料。一般是偏绿（带点橘红），腌制过的偏黄，味酸，带涩，买到好吃的话是酸甜的，而且不算硬，好咬（云南方言叫做“pao”第一声）。
越南特产水果有：火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲、番荔枝和红毛丹等。
越南白心火龙果营养非常丰富，不仅含有一般植物少有的植物性白蛋白，还富含花青素，丰富的维生素（维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾）和水溶性膳纤维，具有抗衰老，抗氧化，抗自由基，降低血糖，护肤润肠等攻效。番荔枝适宜在园林绿地中栽植观赏，孤植或成片栽植效果均佳；果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒；番荔枝是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤；番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。越南红毛丹是一种极具经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高。
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