原标题：鸡蛋：现货稳中偏强 高价情绪谨慎
【现货市场】
1月28日，全国鸡蛋价格有稳有涨，主产区鸡蛋均价为3.92元/斤，较昨日价格上涨。货源供应正常，业者多积极出货，多持谨慎观望态度。
【供应方面】
近期蛋价持续上涨已推动蛋鸡养殖实现扭亏为盈，叠加淘汰鸡价格上涨，养殖户信心得到明显提振，普遍延缓淘汰老鸡，淘汰鸡出栏量下降；新开产蛋鸡数量继续稳步增加，市场整体供应保持充足、稳定态势，受益于近期走货加快，产区库存已基本出清，短期来看，供应端暂无集中出货压力。
【需求方面】
北方内销走货加快，价格呈上涨趋势。南方走货节奏放缓，价格暂稳观望。根据Mysteel鸡蛋团队对全国10个地区、31个产区市场的最新调查数据显示，2026年1月27日，全国生产环节库存为0.52天，较昨日减0.06天，减幅10.34%。流通环节库存为0.68天，较昨日持平。
【价格展望】
当前主产区均价已突破前期新高，处于年内相对高位，且涨速较快，后期风险增加，各环节以销定采，无追高囤货行为。本周需关注终端对现有高价货源的实际消化能力，若走货速度放缓，蛋价不排除回调的可能，预计主力维持区间震荡。
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